Bruch aus blonder Schokolade (35% Kakaoanteil), 50g

Unsere “Blonde Schokolade” ist eine feine weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 35%, deren Zuckeranteil durch ausgiebiges Conchieren karamellisiert wurde. Somit erhält die Schokolade ein sehr feines und vollmundiges Rahmcaramel-Aroma bei gleichzeitig unglaublich cremiger Textur, was in den zarten, grob gebrochenen Schokoladenplatten besonders gut zur Geltung kommt.

Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.