San Martin-Bruch (72% Kakaoanteil) mit Kaffee, 50g

San Martin ist mit 72% Trinitario-Kakao aus Kolumbien eine unserer dunklen Edelkuvertüren. Sie überzeugt durch ihre leichte Säure und ihren kräftigen, vollmundigen Kakaogeschmack, welcher in den zarten, grob gebrochenen Schokoladenplatten besonders gut zur Geltung kommt.

Die Kombination mit Kaffee macht die Schokolade zu einem besonders herben und aromatischen Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.