Apfelwein

Unsere Apfelwein-Praline ist etwas für Liebhaber des „hessischen Nationalgetränks“:

Eine Kreation aus köstlichem Apfelwein und dunkler Schokolade. Wir verwenden besten Apfelwein aus regionaler Ernte, der mit mit einem Hauch Speierling und feiner Sahne zu einer zartschmelzenden Trüffelcreme vereint wird. Diese wird von unseren Chocolatiers einzeln und in Handarbeit in die aus Vollmilch-Kuvertüre vorbereiteten Pralinenhohlkörper eingefüllt. Der fruchtig-säuerliche Geschmack macht die Apfelwein-Praline zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Ein Tipp dazu von Ihrem Schokoteam: Pralinen mit allen Sinnen genießen. Praline auf die Zunge legen und langsam anschmelzen lassen, bis die Hülle ein bisschen nachgibt, dann knacken und den Duft einatmen…